近期，为进一步推动新冠肺炎疫情防控期间食品安全风险监测工作，湖北省卫生健康委召开2020年湖北省食品安全风险监测工作电视电话会议，全面贯彻落实2020年全国食品安全标准与风险监测评估工作会议精神，总结2019年全省食品安全风险监测工作，安排部署2020年疫情防控期间食品安全风险监测和评估工作。

会议要求，在抓好疫情防控常态化的前提下，统筹疫情防控和食品安全风险监测工作，狠抓食品安全风险监测与预防食源性疾病各项工作不放松。一是全省已启动2020年食品安全风险监测工作，各地要“赶进度，抓质量，保重点”。二是各地要充分利用食品安全风险监测数据，积极开展隐患通报和风险监测会商交流，结合实际探索开展风险研判；三是各监测单位要加强能力建设，提升监测能力和技术水平；四是要注重统筹经费使用，积极开展县乡村一体化试点工作。

会议强调，各地卫生健康行政部门要提高政治思想站位，强化食品安全风险监测的“哨兵”意识；科学制定监测方案，保质保量完成全年任务。疾病预防控制机构要履职尽责，做好监测、报告、分析总结；加强质控，确保监测结果准确可靠；要做好食源性疾病监测工作，及时开展食源性疾病暴发事件病因调查，充分发挥实验室的技术支撑作用；全面开展食品化学污染物及有害因素监测，及食品微生物及其致病因子监测工作。医疗机构要按照《食源性疾病监测报告工作规范（试行）》和2020年监测方案，做好食源性疾病病例采集和报告。

省卫生健康委食品处，省疾控中心、省卫生计生委综合监督局主要负责人及工作人员在主会场参加会议；各市（州）、直管市、林区和县区级监测点卫生健康委（局）相关科室负责人，疾控中心分管领导、相关科室负责人及专业人员，食源性疾病主动监测哨点医院相关科室负责人及专业人员在各地分会场参加会议。

作者：张弛