为助力恩施硒产业顺利健康发展，保障人民群众用硒安全，近日，恩施州举办了“硒与健康科研”为主题的报告研讨会。
      研讨会上，来自省疾控中心的硒研究专家团队就硒检测技术、不同形态硒的生物有效性及补硒效率的分级评价、富硒产品中硒元素安全风险评估研究等三个方面进行了阐述报告。作为恩施州硒研究的领头带动单位，恩施州疾控中心、湖北硒与人体健康研究院、民大医院也将所开展的科研工作进行了交流。
       恩施州卫生计生委副主任琚兆清指出，随着恩施硒产业迅速发展，人们对硒的认识也发生了深刻变化。中国营养学会将硒资源与营养发展工作委员会办公室设在恩施州卫计委既是对恩施州的充分信任，也为今后开展“硒”工作带来挑战。如何进一步推进硒产业的标准制定，开展硒与人群的健康关系的研究，明晰硒和各种疾病的关联，用硒造福人民群众健康，将是未来工作的重点。
      湖北省疾控中心主任刘家发指出，恩施州应结合州内实际情况，踏实走好“硒”工作的每一步。在工作中创新，思路上创新，结合卫生计生计系统的特点，开辟新路径，完善硒产品的检测标准。研究推出一套全国通用的高效可行的保健食品检测指南，从而指导厂家科学规范生产，保证富硒产品质量合格，为“世界硒都·中国硒谷”建设做出自己的贡献。

作者：王宜君  郑承伟

来源：恩施州疾病控制中心