信

访

事

项

近日家人给小孩购买了一盒维生素D凝胶糖果。产品介绍维生素D来源于蘑菇粉（无添加剂）。每一百克凝胶糖果含维生素D 588ug。配料表中介绍蘑菇粉含量为4%。如维生素D含量如产品介绍全部来源于蘑菇粉，那么每一百克蘑菇粉含维生素D 14700ug。经查询中国食物营养成分表蘑菇不含有维生素D。又查美国农业农村部数据 经紫外线照射的蘑菇含维生素D每一百克13.1ug。 同时查到“海关总署官网获悉，2018年7月17日，欧盟委员会发布法规（EU）2018/1011，根据欧洲议会和理事会法规（EU）2015/2283，授权将经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇（Agaricus bisporus）作为新资源食品，并修改欧盟委员会实施细则（EU）2017/2470附件，规定蘑菇中维生素D2最高含量为20 μg/100g鲜重，同时明确了经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇规范。”“据美国联邦公报消息，9月18日，美国环保署发布条例，拟批准维生素D2蘑菇粉作为营养补充剂在特定食品中的使用”综合这2条国外公布的信息， 综上所述，请问贵单位通过紫外线照射产生维生素D的蘑菇是否为食品原料，如此高含量维生素D2蘑菇是否为安全的食品原料。望贵单位给予权威的答复。

回复部门

湖北省卫生计生委

回

复

意

见

你好！来信收悉。根据原国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明，对普通食品原料、新食品原料等问题已有较详细说明，该说明已主动公开，可在国家卫生健康委网站查阅。鉴于我国食品原料由国家统一管理，相关问题建议咨询国家卫生健康委。