探讨地方特色,扬百年荆楚味——走进企业,开展食品安全地方标准《孝感麻糖》、《孝感米酒》调研
为更好的服务企业及地方经济的发展,贯彻落实省卫生计生委《“荆楚风味、标准先行”活动实施方案》,加快建成具有湖北地域特色的食品安全地方标准体系,2016年8月18日,省卫生计生委食安处领导带领省卫生计生委综合监督局标准工作人员共同调研湖北米婆婆生物科技股份有限公司及孝感麻糖米酒有限公司,与企业负责人员探讨、交流食品安全地方标准《孝感麻糖》、《孝感米酒》相关问题,普及、宣传食品安全标准知识。
调研组一行听取了企业关于孝感麻糖、孝感米酒生产背景介绍,以及编制食品安全地方标准《孝感麻糖》、《孝感米酒》的思路,现场考察了麻糖、米酒的生产线,共同探讨孝感麻糖、米酒的地方特色,同时,也向企业宣讲了食品安全标准相关知识,食品安全地方标准研制程序等,希望孝感加强研究,寻找地方标准研制的切入点,为加速推进该项标准研制出台奠定科学基础。
(食标处 供稿)