9月17日，鄂州市卫生健康委员会、市市场监督管理局联合主办全市食品安全标准宣贯专题培训班。

省疾控中心专家闻胜围绕《食品安全国家标准　预包装食品标签通则》（GB　7718—2025）作专题授课，系统解读新标准的适用范围、术语定义、基本准则及标签标示核心要求。结合省内典型食品标签违规案例，细致剖析以往企业在标签设计、内容标注、规范执行中的常见误区和认知偏差，清晰明确合规边界、划清风险红线，帮助参训人员精准掌握新标准核心要义，夯实食品安全标准化管理基础。

省标准化与质量研究院专家吴永飞重点围绕预包装食品数字标签推广应用开展实操教学，全面讲解数字标签推广政策背景、制度规范、技术标准、统一平台建设、操作流程及信息公示要求。依托专家一对一精准指导、现场手把手帮扶落地，本次培训成效亮眼，全市4家食品生产企业顺利完成数字标签线上申报、审核、发布全流程，实现现场办结、当场落地。

下一步，鄂州市将持续深化食品安全标准“强基层、进企业”活动，坚持宣贯培训、上门指导、跟踪评价一体推进，构建全方位、常态化的食品安全标准落地工作体系。持续引导食品生产企业严格落实食品安全主体责任，主动对标国家新标准、新规范，稳步扩大食品数字标签推广覆盖面，以数字化赋能食品安全精准治理，持续织密筑牢全市食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”，助推鄂州食品产业规范化、数字化、高质量发展。

作    者：夏玉松

稿件来源：鄂州市卫生健康委员会

责任编辑：郭小萍