为进一步推动食品安全标准的贯彻实施，保障公众食品安全，由省卫生健康委主办、省卫生健康发展服务中心承办的湖北省食品安全国家标准宣贯培训，于10月28日在汉举行。全省各市、州、直管市、神农架林区卫生健康委相关科室工作人员，辖区食品安全标准使用单位相关人员等近500余人参加培训。培训还邀请了各地市场监管部门同志参加，省市场监管局有关处室负责同志和省标准化与质量研究院负责同志受邀在培训主会场参与活动。此次宣贯培训也是我省食品安全标准宣贯系列活动的一部分。

国家食品安全风险评估中心标准二室主任王君、标准三室主任张俭波、副研究员王家祺和重庆市市场监管局二级调研员舒开奎等国家级专家在培训中对食品安全重点标准进行深入解读，并结合湖北地区食品生产、加工、销售等环节实际情况，提出了针对性的建议和指导。相关食品生产企业代表、餐饮服务从业人员、餐（饮）具集中消毒从业人员等参训人员积极反馈，对标准提出意见和建议。

此次培训线上线下同步举行，网络平台在线观看人数达3.5万。通过此次宣贯培训有助于进一步提升食品安全标准的社会认知度和跟踪评价工作水平，有效提升了标准使用人员的食品安全意识和操作技能，推动食品安全国家标准的贯彻执行。

作  者：熊  晶

责任编辑：曹倩倩

稿件来源：省卫生健康发展服务中心