湖北日报讯（记者龙华、通讯员孙辉、甘梦茹、马红飞）“我家孩子不爱吃青菜，怎么办？”“成年人每天吃盐不超过多少克？”“谁来说说‘三减’是哪三减？”主持人话音刚落，台上三个家庭的抢答应声而出。5月16日，湖北省暨武汉市全民营养周活动在武汉市江岸区百步亭社区启动，一场别开生面的家庭餐桌营养知识抢答竞赛，成为现场人气最高的环节。

这场竞赛，参赛的是来自社区的普通家庭代表。题目也不枯燥：如何给孩子搭配一餐营养均衡的早餐、老年人每天应摄入多少种食物、怎样通过食材搭配减少用油量……“以前觉得营养学很深，今天答完题才发现，好营养就在一粥一饭里。”带着女儿参赛的居民张女士笑着说。

当天，湖北省正式发布2026年全民营养周“营养餐桌　家庭健康”五项倡议：科学配餐，打造营养餐桌；践行三减，守护全家健康；规律三餐，传承文明家风；吃动平衡，管理健康体重；人人尽责，共筑健康防线。与往年不同，今年活动的核心落点是每个家庭的餐桌，推动营养健康理念从“讲给大家听”转向“在家里做起来”。

据了解，湖北近年来持续构建完善的营养健康支撑体系。目前全省二级以上医疗机构均已设立临床营养科，累计培训营养指导员6400余人；先后出台《中小学生营养配餐指南》《老年人营养改善服务指南》《营养健康食堂建设规范》等地方标准指南，为家庭、学校、社区等不同场景提供专业化指导。

活动现场同步设置了健康义诊和科普宣传专区，来自同济医院、协和医院、省人民医院、中南医院等十多家医疗机构的专家为市民提供营养咨询和体重管理指导。省、市、区三级疾控中心及省、市营养学会等单位通过科普文创、有奖问答等形式，面对面普及膳食营养知识。

5月16日至22日全民营养周期间，湖北还将开展5·20中国学生营养日进校园、青年营养科普演讲交流会、荆楚营养科普大讲堂等线上线下活动，推动“好营养、好家庭”理念真正融入日常，以家庭“小健康”筑牢全民健康“大基石”。（记者 龙华  通讯员 孙辉 甘梦茹 马红飞）

（来源：湖北日报客户端）